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octubre 2010
Vaya días más buenos llevamos recogiendo todo tipo de setas y hongos en los alrededores del camping! Las lluvias que tuvimos en el mes de Septiembre nos van a permitir seguir disfrutando de la micología las próximas semanas así que esta termporada nos vamos a poner las botas! ¿Os acordáis de los nícalos que recogimos...
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La provincia de Soria posee en su territorio una Naturaleza variada que se integra en su rico patrimonio cultural. La abundancia de hongos comestibles existente junto a iniciativas innovadoras (jornadas, cursos, sendas seteras…) han facilitado el desarrollo de una oferta micoturística única en España. Aproximadamente 700 especies de setas, muchas de ellas comestibles, fructifican cada año...
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La semana que viene Soria se convierte en el epicentro de la gastronomía micológica gracias a la gran biodiversidad presente en la zona de la provincia, y en especial en la zona de Pinares, muy próxima al Camping Urbión. El programa del congreso tratará distintos temas fundamentales sobre las características de los hongos y setas, conservación, técnicas culinarias,...
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