Ya sabéis lo que nos gusta el “mundo funji” y todo lo que tiene que ver con las setas y la micología… Ir a buscarlas, con la sensación súper agradable del olor a tierra mojada del bosque; encontrar los pequeños revellones, o encontrar los preciados boletus edulis,…
Además de la recolección de hongos, disfrutamos mucho cocinándolos. A la parrilla, salteados con ajitos, en risotto,… y, lo mejor, degustar estos riquísimos manjares (níscalos, setas de cardo, boletus edulis,… que son las que más abundan por aquí).
Os mantendremos informados sobre cómo evoluciona la temporada micológica. Mientras tanto, sigamos disfrutando de la Naturaleza.